CHOCOLATE PARA INICIANTES – CARGILL (GENUÍNE)

2 de janeiro de 2018 by na categoria Janeiro2018 with 0 and 6
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17/01/18 – AULA BONIFICADA 10hrs – R$10,00 (RETIRE R$5,00 EM MERCADORIA)

CHOCOLATE PARA INICIANTES – CARGILL (GENUÍNE)

Diferenças entre CHOCOLATE E COBERTURA e COMO TRABALHAR COM CADA UM DELES, TEMPERAGEM, TIPOS DE FORMAS, COMO COLORIR e PINTAR CHOCOLATE, MOLDAR, COMO FAZER AS CASCAS DE OVOS, BOMBONS, TRUFAS, COMO RECHEAR, validade, embalagens e todas as informações necessárias para que a pessoa possa iniciar seu trabalho.

CHEF: SANDRA OZEAS (CARGILL)

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