CLARA DE OVO PASTEURIZADA

CLARA DE OVO PASTEURIZADA – Ref. 2575

A Clara Pasteurizada da MaxxiOvos é ótima para quem não quer perder tempo separando a clara da gema, além de reduzir o desperdício e ser muito mais segura para o consumo. Cada embalagem de 1 kg equivale a aproximadamente 31 claras. Tudo isto com o maior shelf-life do mercado: 120 dias.

Use a Clara pasteurizada da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como suspiros, marshmallows, coberturas de bolos, omeletes de claras, tapioca de claras.

Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C.

Para cada Clara (de ovo tipo grande) de sua receita, utilize 32 gramas das Claras pasteurizadas da MaxxiOvos: 1 clara de ovo tipo grande = 32 gramas de Clara pasteurizada.