Torta de Limão com Merengue Italiano

Ingredientes (massa):

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 caixa de creme de leite

Merengue:

• 3 claras
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de suco de limão

Tempo de produção: 1h30 (30 min de preparo + 1h de geladeira)

Modo de preparo:

1. Triture o biscoito e misture com a manteiga. Forre a forma.
2. Misture o recheio e leve à geladeira.
3. Bata as claras com o açúcar em banho-maria até firmar.
4. Cubra a torta e doure com maçarico ou forno.