Sonho de Padaria Recheado com Creme de Confeiteiro

Ingredientes (massa):

• 500g de farinha de trigo
• 50g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

• 500ml de leite
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de baunilha

Tempo de produção: 2h20

Modo de preparo:

1. Misture e sove os ingredientes da massa. Deixe crescer por 1h.
2. Modele os sonhos, deixe crescer mais 30 min e frite.
3. Para o creme, cozinhe todos os ingredientes até engrossar.
4. Recheie os sonhos e finalize com açúcar.