AULA ESPECIAL ADIMIX ESFIHA ABERTA E FECHADA. Venha aprender a preparar esfihas abertas e fechadas com uma massa macia, leve e de excelente rendimento utilizando os produtos Adimix. Nesta aula você vai aprender técnicas de preparo da massa, modelagem, fermentação, forneamento e dicas para obter um resultado perfeito, ideal para consumo ou para vender. A mesma massa pode ser usada tanto para esfihas abertas quanto fechadas. Não perca essa oportunidade de ampliar seu cardápio e aumentar sua renda! Esperamos por você! CHEF ALEXANDRE CANADÁ