AULA PRÁTICA – OVO DRAGÊ. Uma aula exclusiva para você que quer se destacar nesta Páscoa com técnica, qualidade e muito sabor! Nesta aula prática você vai aprender: Técnica correta de temperagem do chocolate. Técnica de drageamento (dragê) para um acabamento perfeito e sofisticado. Produção completa do Ovo Dragê. Dicas para produção, conservação e venda. E o melhor !!! Tudo o que for produzido em aula, os alunos levarão para casa! Uma experiência prática, lucrativa e cheia de aprendizado para você elevar o nível das suas produções. Garanta sua vaga e venha colocar a mão no chocolate.
CHEF JHESSIKA HENRIQUES