TRUFAS FRUTADAS Descubra o segredo das irresistíveis trufas artesanais nos sabores mais apaixonantes: Cereja e Maracujá. Um curso delicioso para quem quer inovar e encantar com doces que derretem na boca! Tudo com o chocolate Sicao Barry Callebaut CHEF CARLA ALMEIDA
Uma aula exclusiva para as crianças se divertirem com o melhor chocolate. Nesse dia as crianças irão produzir seus próprios pirulitos de chocolates, com texturas e sabores diferentes, decorações e poderão levar toda produção para casa. Limite máximo de 15 crianças a partir de 7 anos. O investimento simbólico é de R$ 5,00 e pedimos que […]
UMA VERDADEIRA MARATONA DE SABORES! Prepare-se para elevar suas habilidades e encantar no mundo dos pães e massas: Aula 1 – Festival de Pizzas: tradicional, vulcão, borda recheada e mini pizzas. Aula 2 – Festival de Pães Semi-Italianos: recheados e rocambole de goiabada. Aula 3 – Festival de Beirutes e Pães Funcionais: recheados e irresistíveis. Aula […]
BOLOS ESPATULADOS Aprenda técnicas modernas de espatulagem e efeitos incríveis com o chantilly Gran Finale. CHEF DOUGLAS SANTOS
Para celebrar o Dia das Crianças, você vai aprender a preparar um bolo criativo e delicioso aliado à excelência dos produtos CacauFoods e Dona Jura. CHEF MARCELO BELLINI
CURSO BOLO INFANTIL DIVERSÃO COM CORES Aprenda a criar bolos infantis coloridos, divertidos e cheios de detalhes que encantam os olhos e o paladar. CHEF IURI SENA - @chef.iurisena
FESTIVAL DE PANETONES SALGADOS Neste curso você vai descobrir massas fofinhas, técnicas profissionais e combinações criativas que encantam no fim de ano e em qualquer ocasião especial. CHEF ALEXANDRE CANADÁ
FESTIVAL DE FOLHADOS SALGADOS Descubra o sabor e a versatilidade dos folhados em diferentes tamanhos: Tradicionais para encantar na mesa Mini folhados ideais para festas e eventos Um curso completo para você aprender massas leves, recheios irresistíveis e técnicas que garantem a crocância e muito sabor! CHEF ALEXANDRE CANADÁ
CURSO DE MASSAS Faremos em aula: canelone, capeleti, lasanha, nhoque recheado, nhoque de batata... molho 4 queijos, tradicional tomate e bolonhesa tudo fresco feito na hora. CHEF DYEGO PIGINI
CURSO ESPECIAL DE DECORAÇÃO DE BOLO NO TEMA HALLOWEEN EM PASTA AMERICANA. CHEF DALVA BAIROS
BARRINHAS DE TORTA DE LIMÃO E UMA IRRESISTÍVEL PALHA ITALIANA COM TRUFA DE MARACUJÁ CHEF FABIOLA PORTO
CURSO TORTAS RENTÁVEIS Aprenda a criar tortas irresistíveis, com alto valor de venda e custo acessível, utilizando produtos Harald. Técnicas práticas, recheios que encantam e acabamento profissional para lucrar muito mais! CHEF CARLA COSTA