AULA ESPECIAL ADIMIX ESFIHA ABERTA E FECHADA. Venha aprender a preparar esfihas abertas e fechadas com uma massa macia, leve e de excelente rendimento utilizando os produtos Adimix. Nesta aula você vai aprender técnicas de preparo da massa, modelagem, fermentação, forneamento e dicas para obter um resultado perfeito, ideal para consumo ou para vender. A […]
SABE AQUELE FRIO NA BARRIGA QUANDO OLHAMOS PARA UM BOLO DE ANDARES PERFEITO? Por trás de cada estrutura, de cada quilo de afeto sustentado, existe uma história de superação e a busca constante pela perfeição. Se você já teve medo de ver um bolo desabar, se tem dúvidas sobre a estrutura perfeita no dia 12, […]
AULA DE MACARONS FRANCESES: Venha aprender os segredos de um dos doces mais sofisticados e encantadores da confeitaria! Nesta aula, vou compartilhar toda a minha experiência na produção de macarons franceses, apresentando uma receita prática e acessível, além de ensinar cada etapa do processo com riqueza de detalhes. Você aprenderá: Preparo correto do merengue; Técnica […]
AULA ESPECIAL TORTA DE CEREJA COM CHOCOLATE GENUINE Venha aprender uma sobremesa sofisticada que vai elevar o seu cardápio e encantar seus clientes! Nesta aula, você aprenderá a preparar uma Torta de Cereja com Chocolate Genuine, um verdadeiro diferencial para o seu faça e venda. Uma sobremesa de alto nível, com uma finalização elegante e […]
Venha participar da nossa Aula Qualimax e aprenda a preparar três sucessos de venda: ✨ Cookies ✨ Brownies ✨ Brookie (a deliciosa combinação de brownie com cookie). Você vai aprender receitas práticas, saborosas e com excelente rendimento, utilizando os produtos Qualimax, referência em qualidade e praticidade para a confeitaria profissional. Uma aula imperdível para quem […]
AULA ESPECIAL QUALIMAX : Venha aprender a preparar duas delícias clássicas da confeitaria: Carolinas e Bombas, utilizando os produtos Qualimax! Nesta aula você aprenderá técnicas para produzir massas leves, recheios irresistíveis e acabamentos que valorizam suas receitas, perfeitos para venda ou para surpreender seus clientes. Apostila inclusa, Sorteios durante a aula. Muitas dicas de preparo, […]
FESTIVAL DE TORTAS GOURMET VABENE : Chegou a aula que vai elevar o seu nível na confeitaria! Venha aprender a preparar tortas gourmet irresistíveis, com técnicas profissionais, acabamentos sofisticados e muito sabor, utilizando os produtos Vabene. Nessa aula você vai aprender: Recheios deliciosos; Montagem e decoração de alto padrão; Dicas para produção e venda; Receitas […]
A AULA MAIS GOSTOSA DO MÊS ESTÁ CHEGANDO! Venha aprender a preparar Cookies Americanos e Cookies Recheados com técnicas que fazem toda a diferença no resultado e com os melhores produtos do mercado. Muito sabor, muito recheio e muitas dicas para você se apaixonar por essa produção! Esperamos você na Aula Mavalério! CHEF ELIZANGELA ALDÁ
AULA PRÁTICA ARCOLOR CUPCAKES TEMA SAFARI! Venha colocar a mão na massa com a Chef Dalva Bairos e aprender a criar lindos cupcakes decorados com o tema Safari! Nesta aula você vai aprender: Decoração em 2D com pasta americana. Técnicas práticas para um acabamento impecável; Como utilizar os produtos Arcolor para resultados incríveis. Importante: adquira […]
SUPER AULA FAÇA E VENDA! Vocês pediram… e a Cacau Center atendeu! 💛 Chegou a aula que vai ensinar você a preparar uma massa de empada fantástica, leve, saborosa e que derrete na boca! Além da massa perfeita, você aprenderá 3 tipos de recheios deliciosos, todos preparados durante a aula, com técnicas e dicas para […]
Aula de Bolo Ganacheado com Decoração em Pasta Americana Iceberg : Venha aprender, na prática, como preparar um lindo bolo ganacheado com acabamento perfeito e uma decoração incrível em pasta americana! Nesta aula você aprenderá: Como fazer um ganache liso e bem estruturado; Técnicas de cobertura e acabamento; Modelagem e decoração em pasta americana; Dicas […]
AULA ESPECIAL NESTLÉ COOKIES DE NEGRESCO E KITKAT! Venha aprender a preparar os cookies que estão conquistando clientes e fazendo sucesso nas vendas! Nesta aula você vai descobrir técnicas para produzir deliciosos Cookies de Negresco e Cookies de KitKat, com muito sabor, textura perfeita e um visual irresistível. Tudo utilizando produtos Nestlé de alta qualidade. […]