PARA PARTICIPAR TRAZER 1K DE ALIMENTO NÃO PERECÍVEL. (VAMOS AJUDAR A QUEM TEM FOME) CURSO ESPECIAL HARALD DIA DOS PAIS: Neste curso, você aprenderá a preparar uma deliciosa massa de chocolate, prática, saborosa e perfeita para encantar seus clientes ou sua família. Além da receita, compartilharei dicas e técnicas para uma decoração temática exclusiva para […]

 BROWNIE COM DOCE DE LEITE E AMENDOIM BANHADO NO CHOCOLATE SICAO BARRY CALLEBAUT!!! Uma combinação irresistível de sabores e texturas! Aprenda a preparar um brownie super chocolatudo, recheado com doce de leite cremoso, coberto com amendoim crocante e finalizado com um delicioso banho de chocolate Sicao Barry Callebaut. Uma receita perfeita para encantar clientes, aumentar […]

SUPER AULA BOLO DE ANDAR DO ZERO! Quer aprender a fazer um bolo de andar perfeito, com estrutura segura e acabamento profissional? Nesta aula especial, você vai aprender do início ao fim: Preparo da massa; Recheios deliciosos e equilibrados; Montagem e estruturação completa do bolo de andar; Técnicas para garantir estabilidade e segurança; Decoração com […]

FESTIVAL DE PALHA ITALIANA MAVALÉRIO!!! A Cacau Center convida você para uma aula deliciosa, criativa e cheia de sabor! Aprenda a produzir palhas italianas irresistíveis utilizando os produtos Mavalério. Descubra combinações incríveis, técnicas de produção e dicas para aumentar sua renda. Receitas práticas, sabor marcante e acabamento profissional. Venha transformar ingredientes em oportunidades e encantar […]

AULA ESPECIAL ARCOLOR BOLO DECORADO COM PASTA AMERICANA TEMA FLORESTA. Venha aprender a criar um encantador Bolo Decorado com Pasta Americana Tema Floresta, utilizando os produtos Arcolor! Técnicas de cobertura e acabamento com pasta americana. Modelagem de elementos e personagens da floresta. Montagem e composição do tema. Dicas de decoração para valorizar e vender mais. […]

Venha aprender duas delícias irresistíveis que fazem sucesso em qualquer ocasião! Nesta aula, faremos: • Charuto de chocolate recheado • Salame de chocolate Além das receitas, você aprenderá a montar uma linda caixa de presente, agregando ainda mais valor ao seu produto. Uma opção perfeita para o Dia dos Pais, mas que também pode ser […]

Uma aula pensada para quem deseja surpreender com sabores irresistíveis e opções para todos os públicos! Sobremesas Clássicas e Saudáveis com Coco. Venha aprender receitas deliciosas utilizando toda a qualidade e versatilidade dos produtos Copra. Você descobrirá como transformar o coco em sobremesas incríveis, perfeitas para vender, presentear ou celebrar o Dia dos Pais com […]

SOBREMESAS DIA DOS PAIS: Torta Chocolimão, Pavê de Café e caramelo, Fudge de Speculoos e Torta Mauli . Quer surpreender seu Pais neste dia tão especial? Ou agregar ao seu cardápio novidades que iram surpreender seus clientes ? Venham aprender estas deliciosas sobremesas. Uma explosão de sabores!!! CHEF FABIOLA PORTO

AULA PARA INICIANTES – BOLO COM PASTA AMERICANA TEMA CHÁ REVELAÇÃO. Venha aprender do zero a produzir um lindo bolo decorado com Pasta Americana Arcólor !!! Nesta aula você aprenderá: Massa própria para bolo de pasta americana. Recheios ideais para estrutura e sabor. Cobertura e decoração completa com produtos Arcólor . Montagem de um delicado […]

AULA ESPECIAL ADIMIX ESFIHA ABERTA E FECHADA. Venha aprender a preparar esfihas abertas e fechadas com uma massa macia, leve e de excelente rendimento utilizando os produtos Adimix. Nesta aula você vai aprender técnicas de preparo da massa, modelagem, fermentação, forneamento e dicas para obter um resultado perfeito, ideal para consumo ou para vender. A […]

SABE AQUELE FRIO NA BARRIGA QUANDO OLHAMOS PARA UM BOLO DE ANDARES PERFEITO? Por trás de cada estrutura, de cada quilo de afeto sustentado, existe uma história de superação e a busca constante pela perfeição. Se você já teve medo de ver um bolo desabar, se tem dúvidas sobre a estrutura perfeita no dia 12, […]

AULA DE MACARONS FRANCESES: Venha aprender os segredos de um dos doces mais sofisticados e encantadores da confeitaria! Nesta aula, vou compartilhar toda a minha experiência na produção de macarons franceses, apresentando uma receita prática e acessível, além de ensinar cada etapa do processo com riqueza de detalhes. Você aprenderá: Preparo correto do merengue; Técnica […]

AULA ESPECIAL TORTA DE CEREJA COM CHOCOLATE GENUINE Venha aprender uma sobremesa sofisticada que vai elevar o seu cardápio e encantar seus clientes! Nesta aula, você aprenderá a preparar uma Torta de Cereja com Chocolate Genuine, um verdadeiro diferencial para o seu faça e venda. Uma sobremesa de alto nível, com uma finalização elegante e […]

Venha participar da nossa Aula Qualimax e aprenda a preparar três sucessos de venda: ✨ Cookies ✨ Brownies ✨ Brookie (a deliciosa combinação de brownie com cookie). Você vai aprender receitas práticas, saborosas e com excelente rendimento, utilizando os produtos Qualimax, referência em qualidade e praticidade para a confeitaria profissional. Uma aula imperdível para quem […]

AULA ESPECIAL QUALIMAX : Venha aprender a preparar duas delícias clássicas da confeitaria: Carolinas e Bombas, utilizando os produtos Qualimax! Nesta aula você aprenderá técnicas para produzir massas leves, recheios irresistíveis e acabamentos que valorizam suas receitas, perfeitos para venda ou para surpreender seus clientes. Apostila inclusa, Sorteios durante a aula. Muitas dicas de preparo, […]

FESTIVAL DE TORTAS GOURMET VABENE : Chegou a aula que vai elevar o seu nível na confeitaria! Venha aprender a preparar tortas gourmet irresistíveis, com técnicas profissionais, acabamentos sofisticados e muito sabor, utilizando os produtos Vabene. Nessa aula você vai aprender: Recheios deliciosos; Montagem e decoração de alto padrão; Dicas para produção e venda; Receitas […]

A AULA MAIS GOSTOSA DO MÊS ESTÁ CHEGANDO! Venha aprender a preparar Cookies Americanos e Cookies Recheados com técnicas que fazem toda a diferença no resultado e com os melhores produtos do mercado. Muito sabor, muito recheio e muitas dicas para você se apaixonar por essa produção! Esperamos você na Aula Mavalério! CHEF ELIZANGELA ALDÁ

AULA PRÁTICA ARCOLOR CUPCAKES TEMA SAFARI! Venha colocar a mão na massa com a Chef Dalva Bairos e aprender a criar lindos cupcakes decorados com o tema Safari! Nesta aula você vai aprender: Decoração em 2D com pasta americana. Técnicas práticas para um acabamento impecável; Como utilizar os produtos Arcolor para resultados incríveis. Importante: adquira […]

SUPER AULA FAÇA E VENDA! Vocês pediram… e a Cacau Center atendeu! 💛 Chegou a aula que vai ensinar você a preparar uma massa de empada fantástica, leve, saborosa e que derrete na boca! Além da massa perfeita, você aprenderá 3 tipos de recheios deliciosos, todos preparados durante a aula, com técnicas e dicas para […]

Aula de Bolo Ganacheado com Decoração em Pasta Americana Iceberg : Venha aprender, na prática, como preparar um lindo bolo ganacheado com acabamento perfeito e uma decoração incrível em pasta americana! Nesta aula você aprenderá: Como fazer um ganache liso e bem estruturado; Técnicas de cobertura e acabamento; Modelagem e decoração em pasta americana; Dicas […]

AULA ESPECIAL NESTLÉ COOKIES DE NEGRESCO E KITKAT! Venha aprender a preparar os cookies que estão conquistando clientes e fazendo sucesso nas vendas! Nesta aula você vai descobrir técnicas para produzir deliciosos Cookies de Negresco e Cookies de KitKat, com muito sabor, textura perfeita e um visual irresistível. Tudo utilizando produtos Nestlé de alta qualidade. […]

AULA ESPECIAL CESIBON RICH'S – TORTA DE PAÇOCA COM CARAMELO E CROCANTE DE AMENDOIM! Uma aula imperdível para quem deseja aprender uma sobremesa irresistível, sofisticada e perfeita para vender! Você vai aprender a preparar uma deliciosa Torta de Paçoca com Caramelo, finalizada com um incrível crocante de amendoim, utilizando os produtos CeSiBon Rich's. Técnicas, dicas […]

AULA CESIBON RICH'S – BOLO ESPATULADO Venha aprender todos os segredos para criar um bolo espatulado com acabamento impecável, utilizando os produtos CeSiBon Rich's. Nesta aula você vai aprender: Técnicas de espatulagem para um acabamento profissional; • Dicas para trabalhar com chantilly e obter mais estabilidade; Acabamentos modernos que valorizam seus bolos e aumentam suas […]

AULA SUGAR ART TÉCNICA DE BOLO ESPATULADO: Venha aprender a criar um bolo espatulado moderno, elegante e com acabamento impecável! Nesta aula, você vai conhecer técnicas de espatulagem, textura, acabamento e dicas de decoração para deixar seus bolos ainda mais valorizados e prontos para encantar seus clientes. Aprendizado, Dicas do chef e Degustação. Não perca […]

CURSO INTENSIVO HARALD PÃO DE MEL E TRUFAS: Venha participar de uma aula intensiva, prática e cheia de técnicas para você aprender a produzir pães de mel e trufas irresistíveis, utilizando os produtos de qualidade da Harald. Você vai aprender: • Massa perfeita para pão de mel; Recheios cremosos e saborosos; Técnicas de banhamento e […]